じゃがいもとピーマンのマサラ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オイルをひいたフライパンで、1cm角程度に切ったたまねぎを透き通るまで炒めます。

2. 2

   1cm角程度に切ったじゃがいもと水、生姜、にんにくを加えて蓋をし、弱火でじゃがいもに火が通るまで蒸し焼きにします。

3. 3

   ざく切りにしたピーマンとカシューナッツを加え、ピーマンがしんなりするまで炒めます。

4. 4

   ☆で味を調えて、火からおろします。

5. 5

   完成です。