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チヂミ
レシピ詳細
パジョン ねぎチヂミ レシピ・作り方
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5分以内
100円以下
liqueur
パ(ねぎ)ジョン(チヂミ)です。ねぎのチヂミはチヂミの中でも代表的な一品です。
みんながつくった数
7
件
材料(2人分)
青ねぎ
3本程度
☆薄力粉
大さじ1
☆片栗粉
大さじ1
☆水
大さじ1
☆顆粒だし
小さじ1/2
☆卵
1個
ごま油
大さじ1
★付けだれ★
★ごま油
小さじ1
★酢
小さじ1
★砂糖
小さじ1
★醤油
小さじ1
★コチュカル(または唐辛子)
少々
作り方
1
☆を混ぜ合わせ、小口に切った青ねぎを加えます。
2
フライパに油をひき、手順1を入れて両面返しながらきつね色になるまで弱火で焼きます。
3
★を混ぜ合わせて、たれを作ります。
4
チヂミをお好みの大きさにカットし、たれを添えて、完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ねぎを小口切りにしましたが、3cm程度の長さでも大丈夫です。
きっかけ
青ねぎを使ったオリエンタルな料理を考えていて、チヂミの中でも王道なパジョンにしてみました。
公開日:2017/04/21
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関連情報
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万能ねぎ
関連キーワード
パジョン
ねぎチヂミ
チヂミ
ジョン
料理名
パジョン ねぎチヂミ
このレシピを作ったユーザ
liqueur
美容と健康を求めて野菜中心のゆるベジ生活を実践中です。
つくったよレポート(
4
件)
2021/09/10 01:03
もはやパジョンではありませんが、ズッキーニで作りました。とっても美味しかったです!
ミセスビーン
2019/11/13 00:07
簡単に作れてありがたいです 美味しかったです、ごちそうさまです^ ^
あみ034
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