ピーマンのたまり漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンを細切り(または粗みじん切り)にします。

2. 2

   針生姜のように極細に切った生姜と☆を一煮立ちさせます。

3. 3

   手順2が熱いうちにピーマンを入れ、粗熱が取れるまで浸します。

4. 4

   消毒した保存瓶等に移し、冷蔵庫で一晩以上漬けます。