フライドにんじん コンソメ味 レシピ・作り方
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材料(2人分)
- にんじん 1本
- サラダオイル 揚げ油
- コンソメ(固形) 1/2個
作り方
-
1
コンソメを包丁で刻み、パウダー状にします。
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2
にんじんを1cm幅程度の拍子切りにします。
(斜めの輪切りにしてから拍子切りにしています。) -
3
にんじんが浸る程度のオイルを入れたフライパンで、きつね色になるまで揚げます。
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4
余分なオイルを切って、手順1を絡めます。
きっかけ
フライドポテトのようににんじんを揚げてみました。
おいしくなるコツ
コンソメは顆粒のものより固形のものを包丁で粉砕した方が、にんじんに絡みやすいと思います。
- レシピID:1530006861
- 公開日:2017/03/18
関連情報
- カテゴリ
- にんじん
- 料理名
- フライドにんじん コンソメ味
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