エリンギのオイル漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エリンギを一口大にカットします。

2. 2

   フライパンにオイルをひき、エリンギを炒めます。

3. 3

   エリンギに火が通ったら、塩胡椒で味を調えて火からおろします。

4. 4

   消毒した保存容器に手順3、☆を入れて冷蔵庫で一晩寝かせます。
   オリーブオイルは具材がひたひたに浸かる程度注ぎます。