揚げた後にパルメザンチーズを塗しましたが、パン粉にパルメザンチーズを混ぜて、衣にチーズ味を付けても、美味しいと思います。
フライの衣と揚げ油が残ったので、試しにお麩を揚げてみたところ、美味しく仕上がりました。
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