ジャンボマッシュルームのガリバタソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きのこ類は洗うと風味が落ちるので、気になる汚れがある場合は、キッチンペーパー等で拭って落とします。

2. 2

   フライパンにバター、おろしにんにく、傘を下にしたジャンボマッシュルームを入れ、弱火で表面に焼き色が付くまで焼きます。

3. 3

   傘に焼き色が付いたら軸を下にして、全体的に火が通るまでじっくり焼きます。

4. 4

   香ばしい香りが立ったら醤油を垂らし、火からおろして完成です。