ルビーグレープフルーツジャム レシピ・作り方
材料(80ml人分)
- ルビーグレープフルーツ 1/2個(100g)
- 砂糖またはグラニュー糖 40g
作り方
- 1 グレープフルーツの外皮と薄皮を剥き、房状にします。
- 2 鍋にグレープフルーツ、砂糖を入れて30分ほど置き果汁が染み出てきたら弱火に掛けます。
- 3 煮汁がとろみを帯びたら、火からおろします。
- 4 粗熱が取れたら消毒した保存容器等に入れて、完成です。
きっかけ
贈答で普段あまり見掛けない色のグレープフルーツを頂いたので、ジャムにしてみました。
おいしくなるコツ
グレープフルーツは水分が多いので、とろみが出るまでに時間がかかります。
- レシピID:1530006542
- 公開日:2017/02/04
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- グレープフルーツジャム ルビーグレープ グレープフルーツ ジャム
- 料理名
- ルビーグレープフルーツジャム
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織り姫02152017/04/24 21:22グレープフルーツの苦味がたまりませーん。おいしかったです、ありがとうございます❤、また作ります。(#^.^#)