ロメインレタスとかにかまのチャーハン レシピ・作り方

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liqueur
肉厚なロメインレタスをメインに、かにかまと卵で彩を添えたチャーハンです。

材料(2人分)

ロメインレタス
4枚
かにかまぼこ
2本
1個
ご飯
2膳
少々
粗挽き黒胡椒
少々
オリーブオイル
大さじ1

作り方

  1. 1
    卵を予め炒り玉子状に、炒っておきます。
  2. 2
    ロメインレタスをざく切りにします。
  3. 3
    かにかまをほぐします。
  4. 4
    フライパンにオイルをひき、手順2、手順3を炒めます。
  5. 5
    手順4にご飯を入れて、パラパラになるまで炒めます。
  6. 6
    手順5に手順1を加え、塩胡椒で味を調えて、火からおろします。
  7. 7
    完成です。

おいしくなるコツ

ロメインレタスの代わりに、普通のレタスでも美味しく仕上がります。

きっかけ

ロメインレタスをメインにしたチャーハンを、炒飯には珍しいオリーブオイルで、サラダ風に仕上げました。

公開日:2017/01/21

関連情報

カテゴリ
レタスチャーハンカニカマ
関連キーワード
ロメインレタス かにかま 炒飯 チャーハン
料理名
ロメインレタスとかにかまのチャーハン

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