卵黄のわさび醤油漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   醤油、みりん、わさびを溶いて電子レンジで30秒ほど加熱し、煮切ります。

2. 2

   手順1の粗熱が取れたら卵黄を入れ、冷蔵庫で3～4日寝かせます。

3. 3

   卵黄に醤油の色が移り、固くなったら完成です。