卵黄のわさび醤油漬け レシピ・作り方
材料（2人分）
- 卵黄 2個
- 醤油 大さじ1
- みりん 大さじ1
- わさび 小さじ1
作り方
-
1
醤油、みりん、わさびを溶いて電子レンジで30秒ほど加熱し、煮切ります。
-
2
手順1の粗熱が取れたら卵黄を入れ、冷蔵庫で3～4日寝かせます。
-
3
卵黄に醤油の色が移り、固くなったら完成です。
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- 卵黄 黄身 卵黄のわさび醤油漬け わさび醤油
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- 卵黄のわさび醤油漬け
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つくったよレポート（1件）
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∠Anna2020/07/16 13:26
わさび醤油で作ると風味がついて更に美味しいですね。素敵な発見ありがとうございます！
写真は漬けたてのものですが、3日目で食べると真ん中トロリで美味しかったです。
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