ダックワーズ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 卵白 3個
- グラニュー糖 30g
- アーモンドプードル 90g
- パウダーシュガー 30g
作り方
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1
卵白をつのが立つまでグラニュー糖を少しずつ加えながら、ホイッパー又はハンドミキサーで撹拌します。
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2
手順1のメレンゲに、アーモンドプードルとパウダーシュガーを、サックリ混ぜながら加えます。
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3
天板の上に俵型のセルクルで生地を乗せ、160度で予熱したオーブンで30分焼きます。
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4
生地が熱いうちに、パウダーシュガー(記載外)を茶漉しを通して表面に振りかけて、完成です。
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- その他の焼き菓子
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- ダックワーズ
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ティムティー2020/10/04 20:58
余っていた卵白が使えて味もとても美味しかだたです。
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