白菜と春雨の中華風炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たっぷりのお湯(記載外)を沸かし、春雨を入れて蓋をして3～4分戻し、食べやすい長さにカットします。

2. 2

   白菜を長さ5cmほどの細切りにします。

3. 3

   ☆を溶いて水溶き片栗粉を作ります。

4. 4

   フライパンにオイルをひいて白菜を炒め、塩、胡椒をしたら春雨を入れます。

5. 5

   白菜がしんなりしたら醤油と鶏がらスープの素を入れ、水溶き片栗粉でとろみを付けて、火からおろします。

6. 6

   器に盛り付けて、完成です。