おせち料理　くるみ入りごまめ　田作り レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに煮干しを入れ、弱火で10分ほど乾煎りし、カリカリになったら火からおろして粗熱を取ります。

2. 2

   くるみを粗く刻み、フライパンで乾煎りし香りを出します。

3. 3

   鍋に☆を入れて弱火にかけ、とろみが付くまで煮詰めます。

4. 4

   手順3に手順1、手順2を絡めて、火からおろします。

5. 5

   手順4をくっつかないようにお皿等に広げて、飴状に固まるまで置きます。

6. 6

   お皿に盛り付け、お好みで一味又は七味を振って、完成です。