スイートポテト レシピ・作り方

スイートポテト
  • 約15分
  • 300円前後
liqueur
liqueur
ホクホクのさつまいもを使った、スイートポテトです。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 さつまいもをスチーマー(又はラップをしたお皿等)に入れて、電子レンジで柔らかくなるまで加熱します。
  2. 2 粗熱が取れたら皮を剥き、牛乳、バター、砂糖を加えて裏濾しします。
  3. 3 さつまいも型に成形し、表面に卵黄を塗ってオーブントースターで5分程、焼き目がつくまで焼きます。
  4. 4 お皿に盛り付けて、完成です。

きっかけ

さつまいもを使って、滑らかな口溶けのスイートポテトを作りました。

おいしくなるコツ

卵黄は艶出し用なので、無くても大丈夫です。

  • レシピID:1530005511
  • 公開日:2016/10/11
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カテゴリ
スイートポテト
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スイートポテト さつまいも サツマイモ さつま芋
料理名
スイートポテト
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