冷蔵庫で一晩味を馴染ませる余裕が無い場合は、そのまま食べても大丈夫です。
今までフライパンにアルミホイルを敷いてスモークしていましたが、スキレットならアルミホイルを敷かなくても燻製が出来るので、重宝しています。
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