マッシュルームのアンチョビ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   マッシュルームの汚れをキッチンペーパー等でぬぐい、縦半分にカットします。

2. 2

   アンチョビを粗みじん切りにします。

3. 3

   フライパンにオイルをひき、おろしにんにくを炒め、香りが立ったらアンチョビを入れて炒めます。

4. 4

   手順3にマッシュルームを加え、軽く火が通ったら、火からおろします。

5. 5

   お皿に盛り付けて、完成です。