ゴールドキウイソルベ レシピ・作り方
材料(2人分)
- ゴールドキウイ 2個
- 砂糖 大さじ4
- 水 120cc
作り方
- 1 キウイの皮を剥き、粗みじんに切ります。
- 2 水と砂糖を加えて混ぜます。
- 3 手順2を容器に入れ、冷凍庫で冷やし固めます。
- 4 1~2時間に一度、フォーク等でかき混ぜます。それを2~3回くり返します。
- 5 固まったら、器に盛り付けます。
きっかけ
ゴールドキウイの甘さを活かし、砂糖の量を控えめにしたシャーベットにしました。
おいしくなるコツ
グリーンのキウイを使う場合は、甘味をもう少し多めにした方が美味しいと思います。
- レシピID:1530004933
- 公開日:2016/09/06
関連情報
- 料理名
- ゴールドキウイソルベ
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