チーズの塩味と胡椒のピリ辛味の味付けですが、しっかり目の味付けが好みの場合は、塩か醤油を少し掛けても美味しいと思います。
豆腐と相性の良いチーズを乗せ、トロトロに溶かしてチーズフォンデュのように仕上げました。
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