簡単＆シンプル　挽肉で春巻 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツを粗みじん切りにします。

2. 2

   しいたけを粗みじん切りにします。

3. 3

   たけのこを粗みじん切りにします。

4. 4

   ☆の材料を合わせて、水溶き片栗粉を作ります。

5. 5

   ★の材料を合わせて、合わせ調味料を作ります。

6. 6

   オイルをひいたフライパンに豚挽肉、手順1～手順3を入れて炒め、手順5を加え塩胡椒で味を調え、手順4でとろみをつけます。

7. 7

   ○の材料を合わせて、水溶き小麦粉を作ります。

8. 8

   春巻の皮に手順6のあんを置き、折り畳むように包んだ後、くるくる巻いて巻き終わりに手順7を塗り、皮が剥がれないようにします。

9. 9

   オイルをひいたフライパンに手順8の春巻を入れて揚げます。