簡単＆シンプル　餃子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にらをみじん切りにします。

2. 2

   キャベツをみじん切りにします。

3. 3

   豚挽肉に☆の材料を入れて混ぜ合わせ、手順1と手順2を入れ、冷蔵庫で1～2時間寝かせます。

4. 4

   餃子の皮に手順3のあんを乗せて包みます。
   (あんは少な目に包みます。)

5. 5

   フライパンにオイルをひき、手順4の餃子を並べて、強火で1分、焼き目をつけるように焼きます。

6. 6

   手順5のフライパンに水を加え、弱火にして10分蓋をして蒸し焼きにします。
   10分経ったら蓋を取り、残った水分が飛ぶまで焼いて火からおろします。

7. 7

   餃子の焼き目を上にしてお皿に盛り付けて、完成です。
   お好みで、醤油、酢、ラー油、胡椒等をつけて頂きます。