しらたきビビン麺 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しらたきを水洗いします。あく抜きしらたきで無い場合は茹でてあく抜きします。

2. 2

   しらたきの水気をよく切り、食べやすい長さにカットします。

3. 3

   きゅうりを細切りにします。

4. 4

   茹で玉子を作ります。

5. 5

   ☆の材料を混ぜ合わせて薬念(ヤンニョム、合わせ調味料)を作ります。

6. 6

   手順2のしらたきに手順5の薬念を入れて、混ぜ合わせます。

7. 7

   手順6を器に盛り、その上にきゅうりとキムチ、茹で玉子をトッピングして完成です。