みょうがの甘酢漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   みょうがを縦半分にカットし、熱湯でさっと茹でた後、水気を切って冷まします。

2. 2

   ☆の材料を混ぜ合わせて甘酢の漬け酢を作ります。

3. 3

   消毒した保存容器に手順1のみょうが、手順2の漬け酢を入れて、冷蔵庫で一晩以上寝かせて完成です。

4. 4

   一晩ほど寝かせると、みょうが、漬け酢ともにピンク色が濃くなっています。