韓国風★ピリ辛とり野菜炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 野菜を食べやすい大きさに切ります。
   レシピでは
   人参はいちょう切り。
   玉ねぎは薄切り。
   ジャガイモは半月切り。
   にしています。

   

2. 2 ジャガイモは切ったら水にさらしてください。

   

3. 3 鶏肉を一口大に切ります。
   最近は既に切られているものもあるので、私はそれを使っちゃいます♪

   

4. 4 熱したフライパンにごま油を引き、鶏肉から炒めます。
   油の量はむね肉なら普通くらい。
   モモ肉なら気持ち少なめに引いてください。
   こんがりと表面に焦げ目がついたら取り出します。

   

5. 5 残った油で、人参　玉ねぎ　ジャガイモを炒めます。
   火が通るまで炒めてください。

   

6. 6 野菜を炒めている間にソースをつくります。
   ★の材料をボウルに混ぜ合わせます。

   

7. 7 野菜が炒まったら、ソースと絡めて
   先ほどの鶏肉をもどします。

   

8. 8 舞茸がお好きな方は
   ここで舞茸も入れてください。

   

9. 9 お皿に盛り付けて完成です！