トマトと玉子の中華風スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵を割りほぐします。

2. 2

   トマトを櫛切りにカットします。

3. 3

   ☆を溶いて水溶き片栗粉を作ります。

4. 4

   水に鶏がらスープの素を入れて沸騰させ、トマトを入れて2～3分茹でます。水溶き片栗粉を入れ、塩胡椒で味を調えます。

5. 5

   手順4に溶き卵を回し入れます。卵に火が通ったら、火からおろし、胡麻油を回し入れます。

6. 6

   器によそって完成です。