我が家のポークチャップ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は食べよい大きさに切る。
   玉ねぎは厚めのくし形にし、にんにくは薄く切り、しめじは小房にする。
   ●印のソースはまとめておく。

2. 2

   フライパンにサラダ油をひき、玉ねぎをいれ炒める。

3. 3

   玉ねぎを透明になってきたらしめじを入れ火が通ったらしお・胡椒し、皿にとる。

4. 4

   フライパンをキッチンペーパーできれいにしサラダ油をひきニンニクを入れ、塩・胡椒・片栗粉をまんべんなくまぶした豚肉をいれる。

5. 5

   火が通ったらまとめておいたソースを流し入れ軽く炒りつける。

6. 6

   炒めた玉ねぎとしめじの上に乗せ、ソースもかける。