しらたきと明太子和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しらたきはたっぷりの熱湯でさっとゆでてザルにあけておきます。
   明太子は包丁の背やスプーン等で身をとりだしておきます。

2. 2

   しらたきは熱湯でさっと茹でてザルにあけておきます。

3. 3

   フライパンに油を入れ、茹でてザルにあけておいたしらたきを入れ、炒めます。

4. 4

   酒を入れ続いてみりんを入れ明太子をいれます。

5. 5

   塩気が足りなければしょうゆを入れて出来上がりです。