ゴロゴロシーチキン入り★きんぴらごぼう レシピ・作り方
材料（4人分）
- シーチキン
- 1缶
- ごぼう
- 1本
- にんじん
- 1/2本
- ごま油
- 大さじ1/2
- ◎砂糖
- 大さじ1
- ◎酒
- 大さじ1
- ◎みりん
- 大さじ1
- ◎醤油
- 大さじ1
- ごま油
- 大さじ1/2
作り方
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- 1
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- シーチキンLを汁ごと使います。
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- 2
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- ごぼうは皮をむき、斜めに薄切り水にさらし、にんじんは縦半分に切ってから斜めに薄切りする。
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- 3
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- ごま油を入れて熱したフライパンで②を炒める
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- 4
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- 半分ほど野菜に火が通ったら、一度火を消してシーチキンを汁ごと入れる。
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- 5
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- ◎の調味料を入れて、火をつけ中火にし、野菜に火が通ったら、仕上げに醤油小さじ1を回し入れ完成！
おいしくなるコツ
シーチキンを汁ごと入れる時に、はねるので一度火を止めましょう！
煮詰めても美味しいですが、あまり混ぜすぎるとシーチキンが崩れてしまいます。気を付けましょう～
きっかけ
シーチキンの旨みたっぷり、無駄なく食べたくて！
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