材料（3～4人分）
- ウィンナー
- 6～8本
- 焼き豆腐
- １丁
- ニンジン
- 10センチ位
- 結び糸コン
- 10～12個
- オクラ
- 6～8本
- 水
- 600cc
- 固形コンソメ
- ２個
作り方
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- 1
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- ニンジンは食べやすい大きさに乱切りします
-
- 2
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- 糸コンは、熱湯をかけて臭みをとります
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- 3
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- 鍋に水と固形コンソメを入れます
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- 4
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- オクラ以外の材料を全部入れて、ニンジンがやわらくなるまで煮ます
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- 5
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- ニンジンが柔らかくなったら、へたを切ったオクラを入れて、サッとひと煮立ちしたら出来上がり
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- 6
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- ひとり分ずつ器に盛り付けます
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