固形のコンソメブイヨンを使う場合、そのまま炊飯器に入れると溶け切らない場合があるので、少量の水に浸して柔らかくしてスプーン等で崩し、液状にしてから混ぜ合わせるようにします。
水煮缶の水分にも旨味成分が十分溶けだしているように感じ、捨ててしまうのが勿体無かったので、一緒に炊き込んでみたら美味しい炊き込みご飯になりました。
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