フライパンで簡単　焼きなす レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスの表面に隠し包丁を入れます。
   焼く前に電子レンジで1～2分加熱すると、焼き時間が短く済みます。

2. 2

   ナスを丸ごとフライパンに入れ、弱火でコロコロ転がしながら焼き、全体的に焼き目を付けます。

3. 3

   鍋に☆を入れて一煮立ちさせ、つゆを作ります。

4. 4

   かつお節、おろし生姜、青ねぎ等をトッピングし、つゆをかけて頂きます。