なめこと豆腐の味噌汁 レシピ・作り方
材料（３人人分）
作り方
- 1 なめこをざるにあけさっと水洗いします
- 2 鍋にお水を入れなめこを入れひと煮立ちさせます
- 3 灰汁を取りさいの目に切った豆腐を入れダシを入れます
- 4 かき回したら一旦火を止め味噌を溶かし入れます
- 5 再度火をつけ沸騰する直前で火を止めたら出来上がりです
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