トマトと手羽先のぷりぷりパスタ レシピ・作り方

トマトと手羽先のぷりぷりパスタ
  • 約15分
  • 300円前後
zakuringo
zakuringo
手羽先は見えないけどトマトの下にあります>ω<!

材料(1人分)

作り方

  1. 1 鍋にお湯を沸騰させ、手羽先をさっとゆでます。(これにより手羽先から余分な油が落ち、プリプリになります)
  2. 2 フライパンを熱しオリーブオイルを入れ、手羽先を炒めます。
  3. 3 しめじを入れて更に炒めます。
  4. 4 フライパンにトマト缶、塩コショウを入れて煮込みます。
  5. 5 煮込んでいる間に、スパゲティを茹でます。ルクエを使うと簡単です(ルクエに半分くらい水を入れ、600Wで5分加熱)。
  6. 6 パスタをフライパンに投入。よく絡めたら出来上がりです。

きっかけ

手羽先をトマトで美味しく食べたくて

おいしくなるコツ

手羽先を軽く茹でること、このひと手間でプリプリ感が増します。

  • レシピID:1530001840
  • 公開日:2012/06/29
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カテゴリ
トマト系パスタ
料理名
トマトスパゲティ
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