生チョコ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
-
1
チョコレートは細かく刻んでおく。
鍋に水あめを入れ温める。
溶けたら生クリームを加え沸騰させる。 - 2 チョコレートの中に①の生クリームを加え少しチョコが溶け出してからゴムベラで静かに混ぜる。
- 3 きれいに混ざりつやのある状態になればＯＫ。ラップを敷いたバットに流し入れ冷蔵庫で固める。
- 4 固まったら好みの大きさに切り、ふるったココアをまぶして完成。
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- カテゴリ
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- 料理名
- 生チョコ
mamas0889
お菓子・パンづくりが大好きです。
今まで作ってきたものをまとめてレシピを公開していきたいと思います。
追伸 個人的事情でしばらくレシピ公開やレポートの承認作業が出来ていませんでした。
レポートを送って頂いた方、承認が間に合わず申し訳ありませんでした。。
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お好きなリキュールを加えてもいいです。