切干大根の即席漬け レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 切干大根は水でもみ洗いし、新しい水にかえて５分つけておく。
- 2 ボールにポン酢と酢を混ぜ、切干大根の水を絞って全体を混ぜる。
- 3 冷蔵庫で１０分程度冷やしておく。
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ＹＡＭＡＴ☆2011/09/16 01:22
残暑が厳しいので、体が酢の物を求めていました。切干大根だと味がすぐに馴染むのでいいですね♪呑んでいる最中にぱぱっと作って、ぱぱっとなくなっちゃいました。笑
レシピへのコメント
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一味唐辛子をかけても美味しいです！