旬の筍たっぷりご飯★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   筍を洗って乱切りにし、食べれる固さに茹でる。

2. 2

   油揚げは少し小さめに切り、湯通しして油をきる。

3. 3

   鍋に★のついた調味料を入れ、沸騰したら筍を入れる。
   5分ほど弱火で煮る。

4. 4

   鍋を火からおろし、具とダシに分けて両方十分に冷ます。
   その間に米を洗って水気を切っておく。

5. 5

   十分に冷めたら、炊飯器釜に米、筍、油揚げを入れ、筍を炊いたダシをお釜の線のすこぉし少な目まで入れる。
   （足りない場合はダシ汁をたす）

6. 6

   炊飯器で炊き、炊けたらお好みでねぎやのりをかけてどうぞ☆