簡単☆鮭のみりん焼き レシピ・作り方

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jellyfish211
ただの塩焼きもおいしいですが、
こっちも食べやすくおいしいですよ。

材料（２人分）

甘塩鮭
２切れ
醤油
小１
みりん
大４
だしの素
小1/2

作り方

  1. 1
    ビニール袋に調味料を入れ、そこに鮭の切り身をいれ少し揉む。
    ２時間～半日ほどつけておく。
  2. 2
    フライパンに少量の油を引き、焦がさないようにじっくり焼く。

    かなり焦げやすいです。
    お気をつけください（汗）
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ただ漬けて焼くだけなのに、いつもの塩鮭とは全く違うおいしさに。

きっかけ

普通の鮭が食べやすくなります。

公開日：2011/03/17
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カテゴリ
鮭全般
料理名
鮭のみりん焼き

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jellyfish211 食べるの大好き！ つくるのまぁまぁすき！(笑)

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