お家でメキシカン ☆ エンチラーダ レシピ・作り方
材料(3人分)
- トルティア ID:1530000708
- 3枚
- 合挽ミンチ
- 500g
- タコソース
- 1袋
- タマネギ
- 1/2個
- エンチラーダソース
- 適量
- ピザチーズ
- 適量
- ドライパセリ(スパイス)
- 少々
作り方
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- 1
- フライパンでタマネギのみじん切りを透明になるまで炒める。
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- 2
- ミンチを加えて赤いのがなくなるまで良く火を通す
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- 3
- ②にタコソース、ソースの指示どおりの水を加え味が水分が殆どなくなるまでに込む(ここでエンチラダソースでもいいのですが我が家はあえてタコ
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- 4
- 生地で③を包み、重なる部分が下に来るように耐熱皿に並べる。
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- 5
- エンチラダソース、チーズを欠けて220℃のオーブンで5〜8分 彩りよくパセリをかけて出来上がり