ふんわり、とろ～りオムライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールにご飯とケチャップを混ぜておく

2. 2

   サラダ油を引いたフライパンで鶏肉をいため、たまねぎ、にんじんを炒めます。うちの場合は枝豆も投入。

3. 3

   バターを少し加え、ご飯を追加し炒め皿に盛り付けます。

4. 4

   残りのバターを溶かし、たまごを入れ、強火ですばやくかき混ぜます。半熟状態で半分に折ってオムレツみたいな形にします。

5. 5

   ご飯の上にたまごを乗せて、中央を包丁で軽く切り込みを入れ、半分に割って、ケチャップをかけて出来上がり