ベーコンとほうれんそうのパングラタン♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 フランスパンはひとくちサイズに切っておく。ベーコンは1センチ幅、たまねぎ、しいたけはスライス、ほうれんそうは3センチ幅ほどに切る。
- 2 フライパンにバターを少々入れ、ベーコン、たまねぎ、しいたけ、ほうれんそうの順に炒め、軽く塩・こしょうしておく。
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3
グラタン皿にバターを塗り、フランスパンと②をバランスよくしきつめ、真ん中に穴を開けて卵を割りいれる。
- 4 フライパンでバターと小麦粉を炒め、牛乳を少しずつ加えてのばし、コンソメ・塩・こしょうで味を整えホワイトソースを作る。
- 5 ホワイトソースを③に全体がかくれるようにかけ、シュレッドチーズをのせてオーブンで表面に焼き色がつくまで（20分程度）焼く。
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- カテゴリ
- その他のグラタンバゲット・フランスパン
- 料理名
- グラタン
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