長芋の和風ステーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長芋は皮をむいて5ミリ厚さの輪切りにする。

2. 2

   フライパンにごま油を中火で熱し、長芋の両面を各2~3分ずつ焼く。酒・醤油を加えて全体にからめる。

3. 3

   器に盛りつけかつお節と刻みのりをかける。