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にらと小エビの和え物 レシピ・作り方

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co31
サッと一品が作れます。

材料（2人分）

にら
1束
小エビ素干し
大さじ2.5
※砂糖
小さじ1/2
※醤油
大さじ1
※みりん
小さじ2
※だしの素
小さじ1/4
鰹節
2つまみ
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作り方

  1. 1
    にらは4cm幅に切り、熱湯でお好みの硬さに茹でて水気を絞る。
  2. 2
    ボウルに※を入れて混ぜ、ニラを加えて混ぜる。小エビを空炒りしてから加えてサッと混ぜる。器に盛り、鰹節をかける。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ニラがあったので。

公開日：2024/05/03
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関連情報

カテゴリ
にらその他の和え物干しエビ小エビ

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co31 お料理歴は長いです。調理の仕事もしました。 家庭料理が中心です。 なるべく時間とお金をかけないお料理作りを目指していますが、たまに凝ったお料理もします。

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