節約おつまみ…アジの骨のカリカリ揚げ レシピ・作り方

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randebu-!
3枚おろしにしたアジの骨。
じっくり揚げてアジの骨の美味しいおつまみ。

材料（2人分）

アジの骨
４枚分
塩コショウ
少々
片栗粉
大さじ2
揚げ油
300cc

作り方

  1. 1
    3枚おろしにしたアジの骨に、塩コショウをさっと振る。
    そこへ片栗粉を全体にまぶす。
  2. 2
    揚げ油を弱火〜中火に熱し、1.のアジを10分位じっくり揚げる。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

弱火でじっくり揚げる事です。

きっかけ

３枚おろしにした骨を捨てようか迷ったけど、おつまみを作ってみました。

公開日：2024/02/11
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関連情報

カテゴリ
その他の揚げ物その他の魚料理簡単おつまみ100円以下の節約料理あじ
料理名
簡単おつまみ…アジの骨のカリカリ揚げ

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