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なすとにんじんの炒め煮 レシピ・作り方

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co31
なすに味がしみこんでおいしいです。

材料（2人分）

なす
2個
にんじん
1/2本
サラダ油
小さじ2
※水
100㏄
※砂糖、酒
各小さじ1
※醤油
小さじ1.5
※塩
1つまみ
※だしの素
小さじ1/2
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作り方

  1. 1
    油をひいた鍋でにんじんを炒めてからなすを加えて油をなじませます。
  2. 2
    ※を加えて全体を混ぜて2~3分煮たら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

昔よく作っていました。

公開日：2023/09/06
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カテゴリ
なす全般にんじん

このレシピを作ったユーザ

co31 お料理歴は長いです。調理の仕事もしました。 家庭料理が中心です。 なるべく時間とお金をかけないお料理作りを目指していますが、たまに凝ったお料理もします。 皆様のレシピを日々参考にさせていただいているので今日は何を作ろうかなどと思い悩むこともありません❣️ありがとうございます♪

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