かぼちゃとオクラのマヨーグルトサラダ レシピ・作り方
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材料(3人分)
作り方
- 1 かぼちゃは種とワタを取り2㎝角に切る。お鍋に水とカボチャを入れて中火で熱し、煮立ったらオクラを加えて茹でて冷ます。オクラは5ミリ幅に切る。
- 2 トマトは食べやすい大きさに切る。レタスは手でちぎる。※は混ぜ合わせておく。
- 3 器にレタスを敷き、カボチャ、トマト、オクラ、サラダ豆を盛り付けて混ぜた※をかける。
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