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お豆腐も入れて★ぶっかけそうめん レシピ・作り方

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co31
一皿でしっかり栄養がとれます！

材料（2人分）

そうめん
2人分
豆腐
100g
オクラ
3本
きゅうり
1/2本
カニカマ
3本
焼き豚
4枚
めんま
大さじ山盛り2
トマト
1/2個
麵つゆ（3倍濃縮）
50~60㏄
冷水
100㏄
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作り方

  1. 1
    豆腐は水切りする。おくらはしおゆでしてから斜めに切る。きゅうりは千切りにする。カニカマは斜め半分に切る。トマトは4~8等分に切る。お皿に盛ってラップをかけ冷蔵庫で冷やしておく。
  2. 2
    そうめんは袋に書いてあるように茹でる。よく水洗いして氷水でしめる。ザルにとり水切りする。
  3. 3
    お皿にそうめんを盛って、１と焼き豚とめんまを彩りよく並べる。麺つゆを冷水で割ったものを回しいれる。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

いろいろトッピングしました。

公開日：2022/08/14
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カテゴリ
素麺・冷麦オクラ絹ごし豆腐木綿豆腐アレンジそうめん

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co31 お料理歴は長いです。調理の仕事もしました。 家庭料理が中心です。 なるべく時間とお金をかけないお料理作りを目指していますが、たまに凝ったお料理もします。

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