鶏モモ肉のマヨポン炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏モモ肉 1枚
- A酒、醤油 各大さじ1/2
- A生姜チューブ 1cm
- Aコショウ 少々
- 片栗粉 大さじ1
- Bマヨネーズ、ポン酢 各大さじ1/2
- サラダ油 小さじ1
- 刻み海苔 少々
作り方
- 1 鶏肉は一口大に切り、ポリ袋に入れ、Aを加えてよく揉んで10分くらいおきます。片栗粉を加えて混ぜます。
- 2 フライパンに油を熱し、1を焼きます。裏返して焼き色をつけてから蓋をして弱火で5分蒸し焼きにします。
- 3 蓋を取ってBを加えて中火で絡めます。器に盛って刻み海苔をかけます。
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ゆっか*2022/06/22 17:04
味付け参考に、下味冷凍してみました！
食べるのが楽しみです♪
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