むね肉の生姜焼き！豚肉よりあっさり！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   むね肉は皮を剥がして全体をフォークで刺す。
   
   薄く食べやすい大きさに切り分ける。

2. 2

   ビニール袋に下味用の材料を入れ、鶏肉も加えて1分ぐらいよく揉む。
   
   片栗粉を加えて空気を含んだままビニールの口を閉じ、振る。

3. 3

   サラダ油を引いたフライパンに肉を並べて両面焼く。(片面3,4分ずつぐらい焼きました)

4. 4

   ★を加えて煮絡める。
   
   水分がほとんど飛んだら火を止める。完成！