菜の花のツナ和え レシピ・作り方

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co31
凍てつく夜に春を先取りして菜の花和えを作りました。

材料（3人分）

菜の花
1束
塩
少々
油漬けツナ缶
1缶　70g
※マヨネーズ
大さじ1
※白だし
小さじ2
※醤油
小さじ1

作り方

  1. 1
    菜の花はたて半分に切る。
    お鍋に強火でお湯を沸かし、塩少々を加え菜の花の茎の部分を先に茹でる。煮立ったら葉の部分を加えて煮立たせる。ザルにあげ水にさらしてから水切りをする。
  2. 2
    ツナ缶は軽く油を切る。
    ボウルに菜の花、ツナ、※を入れて全体を混ぜ合わせる。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

スーパーのタイムセールで菜の花が安くゲットできたので。

公開日：2022/01/14
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カテゴリ
菜の花ツナ缶

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co31 お料理歴は長いです。調理の仕事もしました。 家庭料理が中心です。 なるべく時間とお金をかけないお料理作りを目指していますが、たまに凝ったお料理もします。

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