マグロのアラdeねぎま鍋♛︎ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   マグロは一口大に切る。
   長ネギは3~4cmに切る。
   春菊は食べやすいように割いておく。

2. 2

   マグロに熱湯をかけて、すぐに氷水に入れて、水をきり、キッチンペーパーで水けをとる。
   (臭みをとる)

3. 3

   ネギは、フライパンかトースターで焼き色をつける。

4. 4

   土鍋に鍋汁を入れて、ひと煮立ちさせる。

5. 5

   ４にマグロとネギを入れて、ひと煮立ちさせる。
   春菊をのせて、出来上がりです。